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徐州天气:吃当地食当季 台东大学开办农民墟市


台东大学评选在地优质农户每周二在学校内举行农民市场,各摊农户所展售的产物必须标示品名、产地、单价及泉源,让消费者熟悉食物,并与农地连结。(台东大学提供)记者卢太城台东传真 109年4月18日

(记者卢太城台东县18日电)台东大学农民墟市开张了!学校评选在地优质农户每周二在学校内举行农民市场,让教职员、学生能享受在地当季蔬果。

台东大学示意,台东县自然资源丰富,各式农渔特产名闻遐迩。东大为了让学生品尝在地新鲜优质的农产物,同时支持在地农业生长,从3月起,每周二上午11时至下昼2时10分,在知本校区学生宿舍餐厅外,举行农民墟市。

台东大学示意,学校评选在地优质农户,提供园地供农户展售自家香丁、枇杷、凤梨、释迦、芭乐、香蕉、橘子、龙须菜及苋菜等新鲜蔬菜水果,物美价廉,让教职员生得以享受在地当季的蔬果,除有用推广平衡饮食之外,并能削减食物运送的碳足迹。

台东大学示意,台东大学要求各摊农户所展售的产物,必须标示品名、产地、单价及泉源,以利消费者熟悉食物,并能与农地连结。此外,农民墟市也力行环保宗旨,不提供免费塑胶袋,消费者如须使用,一个塑胶袋将收取新台币2元用度,该用度则捐作为学校的学生急难救助基金。

现在就读华语文学系硕士班的外籍生示意,农民墟市异常便利。已往他需每周至台东市区买水果,现在周二的农民墟市,就可以买到廉价好吃的水果;这里的水果不只新鲜,而且大部分的单价较市区更为廉价。

台东大学图书资讯馆长谢明哲示意,台东大学甫在2019年天下绿色大学评选中获得全球第160名的佳绩,解决农民墟市,即是推动绿色大学的主要流动,同时确立与在地的连结、支持在地农业经济、增进生态环境永续生长。(编辑:李锡璋)1090418


台东大学评选在地优质农户每周二在校内举行农民墟市,让教职员、学生能享受在地当季蔬果。(台东大学提供)记者卢太城台东传真 109年4月18日-------------------------

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