血脂超标的人，鸡蛋可以吃，但这4种食物，要赶早撤离饭桌
2020-11-19 17:31 老程康健谈 
血管内的血脂高，就会堵塞血管，造成血液流动受阻，那么血液就无法实时将营养输送给身体器官，也无法实时带出身体发生的代谢物，这样就会影响到器官的运行。而血脂高的人，一样平常体内胆固醇含量就高，以是高血脂的人都会对含胆固醇含量高的食物敬而远之。
鸡蛋因其蛋黄中所含胆固醇比较高，一个小小的鸡蛋里就含有340毫克胆固醇，以是高血脂病人就不敢吃鸡蛋，或是只吃蛋清而将蛋黄抛弃。这样的做法真的准确吗？下面我就给人人详细解答下。
血脂超标的人不能吃鸡蛋？
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这个说法是错的，实在高血脂病人是可以吃鸡蛋的。鸡蛋的营养成分非常丰富，人体所需的多种氨基酸险些都在鸡蛋中里可以找到，而鸡蛋的卵白又十分好消化，人体对其的消化吸收率可以到达九成以上，是不可多得的优质卵白。
而蛋黄中虽然有让血脂高的人畏惧的胆固醇，然则也含有卵磷脂这种有益物质，这可是继卵白质，维生素后的第三大营养元素，它能剖析油脂，疏通血管，促进血液循环，降低血液中胆固醇和中性脂质的含量，调治人体内胆固醇的水平。总归而言，利大于弊，以是高血脂病人不仅应该吃蛋黄，吃了还有益于降低患上心脑血管疾病的风险。
以是高血脂病人每周可以吃上5个鸡蛋，而且连蛋黄也可以一起吃的。
