快捷搜索:  ???  创意文化园  30??  ?????  ????  ?????????  ??????  ??

做滑蛋牛肉时,牛肉别直接下锅,很多人做错这一步,难怪牛肉不嫩

新2网址最新登录www.9cx.net)实时更新发布最新最快最有效的新2最新登录网址,包括新2手机网址,新2备用网址,皇冠最新网址,新2足球网址,新2网址大全。

人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

导读:

秋冬季节,提到饮食,一定绕不开肉类。猪肉、羊肉、牛肉,你喜欢哪一种呢?以前很多人会毫不犹豫地选择猪肉,毕竟物美价廉,但如今随着人们生活条件的改善,在使用肉类上,也出现了改变,更偏向牛肉、羊肉。

说起牛肉,历史就比较久远了,在《礼记·内则 》中就有记载,牛肉制作有捣珍、渍、熬、糁四种。也就是我们现在烤牛排、煮牛肉的前身。不过,随着铁制犁铧的使用,牛成为生产力之一,此时是不允许杀牛,也就是说从战国到汉代,相当长的一段时间,官府都是限制民间食用牛肉的。

在《新唐书·韩混传 》这样描写到:“又以贼非牛洒不啸结乃禁屠牛,以绝其谋 。” 政府担忧民众吃牛肉喝烈酒造反 , 所以更加禁止民间私杀牛 。大家看到的水浒传大口吃牛肉大口喝酒,其实就是对当时不能吃牛肉的一种反对。

展开全文

不过还好,我们现在吃牛肉,随时都可以买到。当下吃牛肉,三种做法比较主流,红烧、清炖、爆炒,今天给大家做的这道牛肉,名为滑蛋牛肉,讲究的是鲜嫩。做的时候要注意技巧,做滑蛋牛肉时,牛肉别直接下锅,很多人做错这一步,难怪牛肉不嫩。直接下锅会让牛肉比较老,那么我们必须在这之前再加一步,用水淀粉铺底。

十一月,建议不管有钱没钱,这菜多做给孩子吃,营养滋补太适合了。喜欢吃牛肉的朋友,可以试试这个做法,尤其是家里有孩子的。

,

欧博Allbetwww.aLLbetgame.us)是欧博集团的官方网站。欧博官网开放Allbet注册、Allbe代理、Allbet电脑客户端、Allbet手机版下载等业务。

,

【家常滑蛋牛肉】

食材准备:牛里脊肉300克、鸡蛋3个、土豆淀粉3勺

辅料:食用油、盐1勺、胡椒粉半勺

制作过程:

1、买回来的新鲜牛里脊肉放入到水中,开始进行浸泡,中途换几次水,泡大概2个小时左右,捞出切碎,洗一遍。

2、找一个小碗,里面放入切好的牛肉末,加入1勺土豆淀粉,开始进行搅拌,把它拌匀,裹上一层土豆淀粉。

,

皇冠足球社区

皇冠足球社区www.zq68.vip)是国内最权威的足球赛事报道、预测平台。免费提供赛事直播,免费足球贴士,免费足球推介,免费专家贴士,免费足球推荐,最专业的足球心水网。

发表评论
新新网声明:该文看法仅代表作者自己,与本平台无关。请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片

您可能还会对下面的文章感兴趣: